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堺部 元行

オンラインサロンオープン!

余は満足じゃ…!北海珍味は最高!

いつもお世話になっている高橋パパが先週末に北海道、函館に出張ということなので「僕の大好きな海鮮珍味をぜひお土産に…」とお願いしたところ、今日ミッドブレスのトレーニング時にお土産をたくさん買ってきてくれました!

海鮮珍味の良いところは、脂肪が少なくタンパク質が豊富で塩分が強く食べ応えが抜群で更にパワフルな栄養素をふんだんに持ち合わせている事です!
白飯が山ほど食べたくなるのがキツイですが、この海鮮珍味をアテにノンアルコールビールを飲んだら、まさにパラダイス!!
私はお酒は一切飲まないと言うか飲めないのですが、昔から酒のつまみ類が大好き!
将来、酒飲みになるなぁ…と言われ続けましたが今やビールを一口飲んだだけですぐに真っ赤のバタンキュー!!
ダイエットコーラかノンアルコールビールを片手に珍味をいただきます。
まずは、函館がほこる松前漬け!

松前漬けは主体が数の子ですが、この数の子が海鮮の中で私が一番好き!!
しかし、数の子はニシンの卵であり、いわゆる魚卵で脂質やコレステロールはそれ相当に多いと思われていますが、数の子に含まれるコレステロールは生卵の2/3以下でイクラなど他の魚卵と比べても非常に少ないのです。

また、数の子の栄養素で注目したいのが多価不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)の含有量ですね。

EPA、DHAは一般に青魚(鯖やアジ、イワシ、秋刀魚)に多いイメージがありますが、数の子のEPA、DHA含有率は秋刀魚やマグロを上回るほど!
血液中のコレステロールは、食事から摂取する量よりも、実は体内で合成される割合が多いのですが、これらEPA、DHAには体内でのコレステロールの合成を抑え、尚且つ体外への排出を速める作用があるのです。
また、数の子に含まれるプリン体も極めて少ない食品で普通サイズの数の子1本には約4mgのプリン体しか含まれていません。
こんなスーパー食品が実は数の子なんですね。
バリバリ食べよう!
次は珍しい珍味の「がごめと山ワサビの醤油漬け」

「がごめ」は函館の名物でがごめ飯を市が開発し新しい名産品とするくらいチカラをいれてる食品ですが、いわゆる昆布、海藻です。外見が籠目に似ていることからがごめと名付けられたそうです。
がごめはネバネバしてますが、このネバネバは良質の水溶性粘性多糖類または水溶性食物繊維が特徴!

がごめには「肝機能を改善する」「血圧の上昇を抑える」「抗菌作用がある」「アレルギーを抑える」「コレステロールを下げる」「癌によい」など良い事だらけの栄養素「フコイダン」を多く含むことでも知らます。
効能については世界的に研究が進められ、今後ますますフコイダンの良さが認識されて行くでしょう!
山ワサビの風味も効いて抜群な味わい!
うーむ、山盛りごはんで食べたいが、今日は買ってきたお寿司に乗せよう!

がごめ+タコで最高のお寿司!
こんな二つの珍味もいいですが、珍味の王道はやはりかにみそ!

かにみそ、うま過ぎ!
かにみそはパパに同行した白石さんからいただきました!

かにみそは100gあたりカロリーは183kcalと非常に高いし、タンパク質が9.7gの割には脂質が12.1gとなるほど高め!
かにみそにはカニだ!とお寿司にこれでもか!と乗せてやりました!

かにみそと言われてもいわゆる内臓ですから、脂質が多いのも頷けますが量を食べるものでもないので気にする必要もありませんね。
そのカロリーや脂質を凌駕する驚きの栄養素がかにみそには含まれます。
栄養ドリンクなどで盛んに掲載される「タウリン」
タウリン主な栄養効能としては身体疲労の回復、精神疲労の回復やストレスの改善効果、肝機能の修復効果、動脈硬化や高血圧の予防などがあげられ、これまた珍味ながらスーパーフードなんですね!
こんな珍味のおかげでウェストもベルトの穴が無くなるまで細くなってきた!

明日も珍味を食べてパワーを持って頑張ろー!
パパ、白石さん、ありがとうございます!

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~2017 NPCJ Contest Schedule~
現在、下記にて順次申し込み開始中です。
*一般社団法人NPCJ *
7/2(SUN):PANPACIFIC OKINAWA OPEN 沖縄/OKINAWA

7/22(SAT):MOLA CUP 茨城/IBARAKI

8/5 (SAT):MID JAPAN CHAMPIONSHIP 名古屋/NAGOYA

8/19(SAT):La Belle et la Bete le le soir/東京

9/9 (SAT):BEEF SASAKI JAPAN CLASSIC 千葉/CHIBA
9/24(SUN):WEST JAPAN CHAMPIONSHIP 広島/HIROSHIMA

10/21(SAT):FUKUOKA OPEN 福岡/FUKUOKA
10月上旬 NORTH JAPAN OPEN 東北
11/19(SUN):WORLD LEGENDS CLASSIC 東京/TOKYO

※開催予定の為、変更・追加の可能性がございます



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プロフィール

sakabept

Author:sakabept
Author:堺部元行
1964年3月19日生まれ
フィットネスジムミッドブレス
ヘッドパーソナルトレーナー
一般社団法人NPCJ理事

■資格
保健体育教諭免許(中学1種 高校1種)
日本水泳連盟2級水泳指導員
日本ボディビル連盟2級指導員
加圧トレーニング本部公認
加圧トレーニングインストラクター

■競技歴
小学生より水泳を始め、大学、
社会人となるまで競技水泳を実践。
全日本選手権、国体等で
多数優勝経験あり。
26歳よりボディビルを始め、
1995年
JBBF千葉県ボディビル選手権にて優勝。
10年のブランク後、42歳で
横田基地で開催された
2007年日米フレンドシップ
ボディビル選手権に出場し
ライトヘビー級で準優勝。
2009年
横須賀基地ボディビル選手権で優勝。
2009年
JPCジャパンナショナルズ
ボディビル選手権にて優勝。
2012年
ミスターロサンゼルス ライトヘビー級優勝
2014年
ニューヨーク アトランティックステイツ
マスターズ優勝
2015年
ニューヨーク アトランティックステイツ
マスターズ優勝
2016年
ニューヨーク アトランティックステイツ
マスターズ準優勝
横田基地日米フレンドシップボディビル選手権
マスターズ優勝
2017年
ミスターオリンピア アジア 香港 3位
ビクターマルチネス レジェンド チャンピオンシップ
マスターズ優勝/ライトヘビー優勝

■指導歴
日本体育大学体育学部体育学科卒業後、
同大学水泳研究室にて2年間助手を務め、
水泳理論、競技水泳の研究活動を実施。
その後、13年間教育機関にて
保健体育の教諭として従事。
退職後、大手フィットネスクラブに入社。
店舗の管理監督、運営を推進。
同時に新入社員の教育、
トレーナー育成の担当となる。
2000年より、
トレーニング・ボディビルの雑誌の
記事取材を担当。
2001年より
千葉県市川市の委託を受け、
市川市公認スポーツ指導者
育成講習会の講師として活動中。
並びに小中学校における体育授業を担当。
2007年
都内を中心に、
ゴルファー・競輪選手・
ボディビルダーへの指導、高校・団体の
球技チームのストレングスコーチ、
一般男女向けのトレーニング&
ダイエットアドバイザーを実施。
2010年
加圧トレーニング本部公認、
加圧トレーニングインストラクター取得。
2016年
54GOLF CLINIC
トレーニング部門責任者。

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